Hydroxyethyl selulosa (HEC) adalah polimer bukan larut air yang berasal dari selulosa, polimer semulajadi yang terdapat di dinding sel tumbuhan. Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai industri seperti farmaseutikal, kosmetik, cat, pelekat, dan produk makanan kerana sifat uniknya seperti penebalan, penstabilan, dan keupayaan pengekalan air. Walau bagaimanapun, membincangkan nilai pH HEC memerlukan pemahaman yang lebih luas mengenai sifat, struktur, dan aplikasinya.
Memahami selulosa hidroksietil (HEC):
1. Struktur Kimia:
HEC disintesis oleh tindak balas selulosa dengan etilena oksida, mengakibatkan pengenalan kumpulan hidroksietil (-CH2CH2OH) ke tulang belakang selulosa.
Tahap penggantian (DS) merujuk kepada purata bilangan kumpulan hidroksietil setiap unit glukosa dalam rantai selulosa dan menentukan sifat HEC. Nilai DS yang lebih tinggi membawa kepada kelarutan air yang meningkat dan kelikatan yang lebih rendah.
2. Hartanah:
HEC larut dalam air dan membentuk penyelesaian yang jelas, yang menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi yang memerlukan formulasi telus.
Ia mempamerkan tingkah laku pseudoplastik, yang bermaksud kelikatannya berkurangan di bawah tekanan ricih, yang membolehkan aplikasi dan pengendalian mudah.
Kelikatan penyelesaian HEC dipengaruhi oleh faktor -faktor seperti kepekatan, suhu, pH, dan kehadiran garam atau bahan tambahan lain.
3. Aplikasi:
Farmaseutikal: HEC digunakan sebagai pemekat dan penstabil dalam formulasi farmaseutikal lisan dan topikal seperti salap, krim, dan penggantungan.
Kosmetik: Ia adalah bahan biasa dalam produk penjagaan diri termasuk syampu, losyen, dan krim kerana sifat penebalan dan pengemulsiannya.
Cat dan salutan: HEC ditambah kepada cat, salutan, dan pelekat untuk mengawal kelikatan, meningkatkan sifat aliran, dan meningkatkan pembentukan filem.
Industri Makanan: Dalam produk makanan, HEC berfungsi sebagai penebalan, penstabil, dan pengemulsi dalam barangan seperti sos, pakaian, dan produk tenusu.
Nilai pH selulosa hidroksietil (HEC):
1. Ketergantungan pH:
PH penyelesaian yang mengandungi HEC boleh mempengaruhi tingkah laku dan prestasi dalam pelbagai aplikasi.
Umumnya, HEC stabil di atas julat pH yang luas, biasanya antara pH 2 dan pH 12. Walau bagaimanapun, keadaan pH yang melampau boleh menjejaskan sifat dan kestabilannya.
2. Kesan pH pada kelikatan:
Kelikatan penyelesaian HEC boleh bergantung kepada pH, terutamanya pada nilai pH yang tinggi atau rendah.
Berhampiran julat pH neutral (pH 5-8), penyelesaian HEC biasanya mempamerkan kelikatan maksimum mereka.
Pada nilai pH yang sangat rendah atau tinggi, tulang belakang selulosa boleh menjalani hidrolisis, mengakibatkan penurunan kelikatan dan kestabilan.
3. Pelarasan pH:
Dalam formulasi di mana pelarasan pH diperlukan, penampan sering digunakan untuk mengekalkan julat pH yang dikehendaki.
Penampan biasa seperti buffer sitrat atau fosfat bersesuaian dengan HEC dan membantu menstabilkan sifatnya dalam julat pH tertentu.
4. Pertimbangan Permohonan:
Formulator mesti mempertimbangkan keserasian pH HEC dengan bahan -bahan lain dalam perumusan.
Dalam sesetengah kes, pelarasan kepada pH perumusan mungkin diperlukan untuk mengoptimumkan prestasi HEC.
Hydroxyethyl selulosa (HEC) adalah polimer serba boleh dengan aplikasi yang meluas di pelbagai industri. Walaupun kestabilan pHnya umumnya teguh dalam pelbagai, ekstrem pH boleh memberi kesan kepada prestasi dan kestabilannya. Memahami kebergantungan pH HEC adalah penting untuk merumuskan produk yang berkesan dan stabil dalam farmaseutikal, kosmetik, cat, pelekat, dan produk makanan. Dengan mempertimbangkan keserasian pH dan menggunakan strategi perumusan yang sesuai, HEC dapat terus berfungsi sebagai bahan yang berharga dalam pelbagai aplikasi.
Masa Post: Apr-15-2024