Hydroxypropyl Methylcellulose HPMC Gred Farmaseutikal Perubatan
Hydroxypropyl Methylcellulose Gred Farmaseutikal Perubatan HPMC,
HPMC dan Hydroxypropyl Methylcellulose,
Penerangan Produk
Hydroxypropyl Methyl Cellulose(HPMC)
Gula-gula getah selulosa gred makanan ialah ramuan makanan yang unik, gred makanan ialah rangkaian produk hidroksipropil metil selulosa (E464) dan metil selulosa (E461) berkualiti tinggi. Ia dihasilkan di kilang pengeluaran khusus di Daerah Baru Bohai di mana bahan mentah berasaskan tumbuhan dijadikan bahan makanan istimewa ini.
Makanan Gred Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ialah selulosa eter Hypromellose bukan ionik larut air, disasarkan untuk aplikasi makanan dan makanan tambahan. HPMC Gred Makanan ialah polimer dengan penggantian hidroksipropil sederhana. Ia biasanya digunakan sebagai pemekat, pengikat, dan bantuan penggantungan dalam aplikasi yang memerlukan bahan gred makanan termasuk pelekat dan salutan.
Produk HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose gred makanan diperolehi daripada serpihan kapas semula jadi dan pulpa kayu, memenuhi semua keperluan E464 bersama-sama dengan Pensijilan Kosher dan Halal.
HPMC gred makanan mematuhi garis panduan FDA, EU dan FAO/WHO, dihasilkan mematuhi piawaian GMP, mengekalkan pensijilan FSSC22000 , ISO9001 dan ISO14001 .
Spesifikasi Kimia
| HPMC Spesifikasi | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75K ( 2208 ) |
| Suhu gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Kelikatan(cps, 2% Penyelesaian) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Gred Produk
| Gred Makanan HPMC | Kelikatan(cps) | Teguran |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Permohonan
Gred Makanan HPMC ialah pemekat hidroksipropil metilselulosa (HPMC) dengan penggantian rendah. Ia adalah polimer eter selulosa larut air. Ia menawarkan pengegelan, pengegelan boleh balik dengan pemanasan dan pembina kelikatan elastik hingga rapuh. Ia meningkatkan lekatan, kebolehtebaran, kehomogenan dan kawalan reologi. Ia mempunyai tack basah, sifat cepat kering dan menghalang geseran melalui pelinciran yang tinggi. Gred Makanan HPMC menemui aplikasi dalam pembentuk gel lembut dalam pelbagai salutan. Ia meningkatkan kebolehkerjaan, kestabilan dan pengekalan air dalam formulasi. Ia mematuhi sentuhan makanan.
HPMC gred makanan boleh digunakan secara langsung pada makanan bukan sahaja sebagai pengemulsi, pengikat, pemekat atau penstabil, tetapi juga sebagai bahan pembungkus.
a) Penggelapan terma dan pengekalan air HPMC menyekat penyerapan minyak ke dalam makanan dan kehilangan lembapan semasa menggoreng, memberikan rasa segar dan segar . Lebih-lebih lagi, sifat-sifat ini membantu dalam pengekalan gas semasa membakar untuk meningkatkan jumlah bakar dan menambah baik tekstur.
b) Dalam mengacu makanan, pelinciran yang sangat baik dan kekuatan mengikat akan meningkatkan kebolehacuan dan pengekalan bentuknya.
| Medan permohonan | Kelebihan |
| aiskrim | Pengurangan pertumbuhan kristal ais |
| Produk yang terbentuk | Pengekalan air dan penambahbaikan tekstur, mengekalkan bentuk semasa |
| Mayonis dan pembalut | Menebal, menstabilkan dan mengurangkan kandungan lemak dan telur |
| sos | Pengoptimuman dan kawalan kelikatan |
| Produk beku dalam | Pengurangan pertumbuhan hablur ais semasa pembekuan dan pencairan |
| Krim dan buih berasaskan minyak sayuran | Penstabilan produk yang disebat, jumlah yang lebih tinggi |
| Produk goreng dan hancur | Pengurangan penyerapan lemak, peningkatan sifat pelekat |
| Produk bebas gluten | Penggantian gluten gandum, jumlah yang tinggi, kestabilan lanjutan |
| Salutan | Perlindungan terhadap pengaruh luar (pengoksidaan, lelasan), penambahbaikan penampilan, serbuk dan butiran yang mengalir bebas |
| Produk bakeri | kesegaran dan kelembutan yang lebih lama, tekstur yang lebih baik, jumlah yang lebih tinggi |
| Produk diet | Pengurangan kandungan lemak dan telur |
Pembungkusan
Pembungkusan standard ialah 25kg/drum
20'FCL: 9 tan dengan palletized; 10 tan unpalletized.
40'FCL: 18 tan dengan palletized; 20 tan unpalletized.
Hydroxypropyl Methylcellulose Gred Farmaseutikal Perubatan HPMC,
HPMC dan Hydroxypropyl Methylcellulose,
